Cos’è l’acqua di San Giovanni

Come si prepara

La sera del 23 giugno si raccolgono fiori ed erbe di stagione, ad esempio:

• lavanda;
• iperico (detto anche “erba di San Giovanni”);
• rosmarino;
• salvia;
• timo;
• menta;
• ruta;
• rose;
• fiordalisi;
• papaveri.

Si procede così: